Skip to main content

6 простих рецептів з сухофруктами

Сухофрукти - не тільки корисна і смачна альтернатива цукру і цукерок (правда, дуже калорійна), але і відмінний інгредієнт для десертів, шейків і навіть салатів. Декількома рецептами з родзинками, фініками і інжиром поділимося прямо зараз.

710 calories

Салат з кіноа, картоплею і родзинками

Смачний і ситний овочевий салат з сухофруктами, горіхами і дрібкою кориці.

Салат з кіноа, картоплею і родзинками

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

60 хвилин

PT1H

PT1H

КІЛЬКІСТЬ Порція:

2 порції

Калорійність:

710 ккал

складові

Картопля

400 г

кіноа

100 г

Ізюм

100 г

Горіхи (фундук)

50 г

Цибуля ріпчаста)

1 шт.

лимон

2 шт.

Масло оливкове)

1 ст. л.

кориця

щіпка

  1. Картопля вимийте, наріжте кубиками і запечіть в духовці протягом 30 хвилин при температурі 180 градусів.
  2. Відваріть киноа до готовності.
  3. Ріпчасту цибулю дрібно наріжте і тушкуйте в оливковій олії пару хвилин.
  4. Готову картоплю змішайте з кіноа, цибулею, соком двох лимонів, родзинками, фундуком та корицею. Салат готовий!

280 calories

Батончики з родзинками і сушеними яблуками

Ці батончики підійдуть і для швидкого перекусу, і для повноцінного сніданку.

Батончики з родзинками і сушеними яблуками

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

50 хвилин

PT50M

PT50M

КІЛЬКІСТЬ Порція:

6 порцій

Калорійність:

280 ккал

складові

Ізюм

250 г

Пластівці (вівсяні)

150 г

Яблуко (сушене)

2 ст. л.

Масло (кокосову)

2 ст. л.

сироп

2 ст. л.

кориця

щіпка

імбир

щіпка

гвоздика

щіпка

  1. У блендері подрібніть ¾ родзинок і сушені яблука з сиропом, кокосовим маслом і спеціями.
  2. У готову суміш додайте залишився родзинки і вівсяні пластівці. Перемішайте.
  3. Застеліть деко папером для випічки і розподіліть по ньому тонким шаром отриману суміш.
  4. Запечіть в духовці протягом 25 хвилин при температурі 180 градусів.
  5. Готові батончики розріжте на прямокутні шматочки.

145 calories

Печиво з інжиром

Корисний десерт з горіхів і сухофруктів, в якому немає ні грама цукру.

Печиво з інжиром

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

40 хвилин

PT40M

PT40M

КІЛЬКІСТЬ Порція:

20 порцій

Калорійність:

145 ккал

складові

Інжир (сушений)

300 г

фініки

250 г

Горіхи (мигдаль)

100 г

Горіхи (пекан)

100 г

Пластівці (вівсяні)

30 г

Апельсин (цедра)

1 ч. Л.

кориця

щіпка

  1. У блендері подрібніть вівсяні пластівці, мигдаль, пекан і 200 г фініків до однорідної липкої маси.
  2. Готову горіхову масу розподіліть на папері для випічки.
  3. Змішайте в блендері сушений інжир, що залишилися фініки, цедру апельсина і корицю до однорідної маси.
  4. Інжировим масу викладіть поверх вівсяного шару.Обережно загорніть в рулет за допомогою паперу для випічки.
  5. Розріжте готовий рулет на невеликі рівні шматочки.

163 calories

Бананові кекси з родзинками і чорницею

Дуже прості кекси на сніданок з бананом, чорницею, вівсянкою, мигдалем і родзинками.

Бананові кекси з родзинками і чорницею

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

40 хвилин

PT40M

PT40M

КІЛЬКІСТЬ Порція:

15 порцій

Калорійність:

163 ккал

складові

банан

4 шт.

чорниця

2 склянки

Пластівці (вівсяні)

1 стакан

Горіхи (мигдаль)

1 стакан

Ізюм

1 стакан

Сік яблучний)

¾ склянки

вода

½ склянки

Сироп (на вибір)

⅓ склянки

  1. Подрібніть мигдаль і вівсяні пластівці в блендері до стану борошна.
  2. Додайте в блендер банани, яблучний сік, воду, корицю і сироп. Змішайте ще раз.
  3. Перелийте готове тісто у велику миску, додайте родзинки і чорницю. Перемішайте ложкою.
  4. Викладіть тісто в формочки для кексів. Випікайте протягом 30 хвилин при температурі 180 градусів.

260 calories

Брауні з фініками

Насичений шоколадний Брауні, який готується без цукру і борошна, і навіть випікати його не доведеться.

Брауні з фініками

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

20 хвилин

PT20M

PT20M

КІЛЬКІСТЬ Порція:

20 порцій

Калорійність:

260 ккал

складові

фініки

750 г

Горіхи (фундук)

200 г

Какао (порошок)

¾ склянки

мигдальне молоко

½ склянки

Масло (кокосову)

100 г

Сироп (на вибір)

5 ст. л.

  1. Змішайте в блендері 500 г фініків, фундук, 5 ст. л. какао-порошку і сироп.
  2. Готову масу викладіть в прямокутну форму для випічки і приберіть в холодильник.
  3. Для верхнього шару змішайте в блендері 250 г фініків, що залишився какао-порошок, кокосова олія і мигдальне молоко.
  4. Дістаньте форму з холодильника і викладіть крем поверх нижнього шару.
  5. Прикрасьте Брауні фундуком та охолодіть в холодильнику 3-4 години.

530 calories

Шейк з фініками

Солодкий коктейль з мигдальним молоком, бананами і фініками.

Шейк з фініками

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

5 хвилин

PT5M

PT5M

КІЛЬКІСТЬ Порція:

1 порція

Калорійність:

530 ккал

складові

мигдальне молоко

250 мл

банан

1 шт.

фініки

3 шт.

Арахісова паста

2 ст. л.

ваніль

щіпка

  1. Змішайте всі інгредієнти в блендері до однорідної консистенції.