Skip to main content

6 способів зменшити добове споживання жиру

Якщо ви хочете вести здоровий спосіб життя, вам зовсім не обов'язково назавжди відмовлятися від десерту на користь курячої грудки і овочів на пару. Ми, наприклад, знаємо шість способів, які допоможуть скоротити кількість споживаних жирів і при цьому сподобаються навіть тим, хто не звик себе ні в чому обмежувати.

Замовляйте тільки "знежирену" піцу

Головне джерело жиру в цьому італійську страву - сир (пам'ятаєте наш матеріал про велосипедиста, чий раціон складається виключно з піци?). Щоб залишатися у формі, не потрібно відмовлятися від того, що ви дійсно любите. Замовляючи піцу, просто попросите, щоб у вашій порції було в три рази менше сиру, але вдвічі більше томатів і томатної пасти. Помідори - найважливіше джерело лікопіну, антиоксиданту, який знижує ризик розвитку раку передміхурової залози. І головне: зменшивши порцію сиру в три рази, ви скоротите кількість споживаного жиру на 20 грамів. А це немало.

Замініть картоплю фрі на картоплю по-селянськи

Якщо ви любите картоплю фрі і нічого не можете з собою вдіяти, спробуйте невелику рокіровку - перейдіть на картоплю по-селянськи. Великі часточки картоплі поглинають менше жиру.Крім того, це блюдо найчастіше готують не у фритюрі з киплячим маслом, а в грубці.

Гасіть овочі в апельсиновому соку

Найпростіший спосіб зробити тушковані овочі ще смачніше і не додавати при цьому соуси і масло - це використовувати апельсиновий сік. Змішайте трохи соку з часником і додайте на сковороду під час приготування овочів. В результаті ви отримаєте легкий пікантний аромат, який напевно сподобається вашим рецепторам.

Їжте тільки тепле вершкове масло

Немає нічого поганого в тому, щоб приготувати на сніданок бутерброд з вершковим маслом (особливо якщо ви використовуєте цільнозерновий хліб). Все-таки в холодну пору року про вітамін А, який у великій кількості міститься у вершковому маслі, забувати точно не варто. Однак якщо ви боїтеся з'їсти зайвого, майте на увазі: вам буде потрібно значно менше масла, якщо воно буде кімнатної температури (так його легше намазати на хліб).

Купуйте охолоджені консерви

Завжди про запас тримайте консерви в холодильнику - вони прийдуть вам на допомогу, коли готувати обід або вечерю буде зовсім лінь (а що, 200 грамів консервованого тунця плюс жменю листя салату - і ідеальний вечірній прийом їжі готовий).Крім того, весь жир, який міститься в одній банці, як правило, знаходиться на поверхні - просто позбудьтеся від нього і використовуйте улюблені консерви для приготування їжі.

Заправляйте все оливковою олією

Найпростіший і найдоступніший спосіб з нашого списку - це використання оливкового масла в якості заправок салатів та інших готових страв. Прибравши зі свого раціону сметану, майонез та інші соуси, ви не тільки зменшите кількість споживаного жиру, але і в середньому зменшіть калорійність свого раціону.