Skip to main content

10 найпростіших блюд з меню палеодіети

Всім зайнятим палеонавтам присвячується: крабові роли, закуска з огірка з лососем, суп з авокадо, салат з куркою і багато інших страви з меню палеодіети, на приготування яких витрачається не більше 10 хвилин.

1. Крабовий рол

Якщо ви раніше фанатели від ролів, але відмовилися від них через палео, приготуйте це блюдо. Усередині нього - все те ж саме, тільки без рису.

10 найпростіших блюд з меню палеодіети

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

10 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ Порція:

не вказано

Калорійність:

не вказана

0 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

Домашній майонез

1 ст. л.

Зелена цибуля

4 пера

Крабове м'ясо

400 г

Червоний перець чилі

щіпка

Лайм

1/2 шт.

Сіль і перець

за смаком

Великі листи норі

8 шт.

авокадо

1 шт.

великий огірок

1 шт.

Паростки пшениці

жменю

  1. У великій мисці змішайте майонез, крабове м'ясо, рубаний порей, чилі, полийте все соком лайма. Додайте сіль і перець за смаком і добре перемішайте. Наріжте смужками огірок і авокадо (попередньо очистіть його від шкірки і витягніть кісточку).
  2. Розкладіть листи норі глянсовою стороною вниз, розріжте навпіл. Начините кожну частину крабовим м'ясом, огірком, авокадо і паростками, згорніть норі в ріжок.

2.Закуска з тунцем і авокадо

У вас напевно завалялася в холодильнику банку тунця. Для цієї страви вона вам і знадобиться.

10 найпростіших блюд з меню палеодіети

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

10 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ Порція:

не вказано

Калорійність:

не вказана

0 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

Тунець у власному соку

180 г

Зелена цибуля

1 перо

Перець чилі мелений

щіпка

Авокадо середнього розміру

1/2 шт.

Лайм

1/2 шт.

сіль

за смаком

Мелений перець

за смаком

Зелене листя салату (латук або айсберг)

2 шт.

Коржик або лист норі (за бажанням)

2 шт.

Зелений перець

1/2 шт.

  1. Нарубаєте цибулю і перець. Змішайте з м'якоттю тунця (сік попередньо вилити), соком 1/4 лайма, сіллю і перцем.
  2. В окремій мисці збийте виделкою м'якоть авокадо з додаванням соку лайма. З'єднайте авокадо і тунець, перемішайте. Якщо використовуєте для цього рецепта коржик або норі, згорніть роли, начинивши їх тунцем.

3. Соус тоннато

Поливайте цим соусом, що залишився з вечері м'ясо індички або курки.

10 найпростіших блюд з меню палеодіети

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

3 ХВИЛИНИ

КІЛЬКІСТЬ Порція:

не вказано

Калорійність:

не вказана

0 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

Тунець в олії

180 г

анчоуси

5 штук.

каперси

2 ст. л.

Лимонний сік

3 ст. л.

Оливкова олія

1/2 склянки

Сіль і перець

за смаком

  1. Вийміть тунець з масла і покладіть в чашу для блендера. Складіть туди ж всі інші інгредієнти (анчоуси, каперси, лимонний сік, масло, сіль і перець). Вжжжік - і ваш соус готовий!

4. Огірок з гострим лососем

Відмінна закуска для вечірки, яка відніме мінімум вашого часу.

10 найпростіших блюд з меню палеодіети

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

7 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ Порція:

не вказано

Калорійність:

не вказана

0 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

паприка

1/4 ч. Л.

Табаско

1/4 ч. Л.

печена форель

200 г

Мелкорубленнний цибулю

1 ст. л.

Подрібнений зелений лук

1 ст. л.

сіль

за смаком

Мелений перець

за смаком

довгий огірок

4 томата-чері

  1. З'єднайте паприку, тібаско, рибу, зелений і білий лук, сіль і перець. Добре розмішайте.
  2. Наріжте огірок на шайбочки висотою близько 1-1,5 см. Зробіть поглиблення в огірку, витягуючи насіння. Викладіть в кожен огірок форель, прикрасьте часточками томата.

5. Салат з томатів і василька

Для цієї страви радимо вибирати самі ароматні помідори, які ви тільки зможете знайти.Їжте його разом з куркою або рибою.

10 найпростіших блюд з меню палеодіети

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

10 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ Порція:

не вказано

Калорійність:

не вказана

0 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

Невелика цибулина

1 шт.

стиглі томати

4-5 шт.

листя базиліка

6 шт.

перець мелений

щіпка

Оливкова олія

за смаком

Бальзамічний оцет

100 мл

  1. Наріжте цибулю кільцями і замаринуйте його в бальзамічний оцет на 10 хвилин. Наріжте томати великими шматочками, посипте цибулею, подрібненою базиліком, посоліть і поперчіть блюдо. За бажанням полийте оливковою олією.

6. Гаспачо

Ідеальне блюдо для спекотного сонячного дня (і в сезон кавунів звичайно).

10 найпростіших блюд з меню палеодіети

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

7 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ Порція:

не вказано

Калорійність:

не вказана

0 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

стиглі томати

1 кг

Болгарський перець

1 шт.

огірок

1 шт.

цибулина

1 шт.

гілочки кінзи

4 шт.

кавун

500 г

Бальзамічний оцет

2 ст. л.

Оливкова олія

2 ст. л.

сіль

за смаком

мелений перець

за смаком

  1. Очистіть томати від шкірки: вимийте їх, зробіть хрестоподібні надрізи з нижньої сторони, опустіть за допомогою шумівки в киплячу воду на 2 секунди і складіть в холодну воду.Як охолонуть, зніміть шкірку.
  2. Наріжте великими кубиками перець, огірок очистіть від шкірки і теж розріжте на кілька шматочків. Дрібно нарубати лук. З'єднайте овочі з м'якоттю кавуна (без кісточок) і кінзою в блендері. Налийте туди ж оливкова олія, бальзамічний оцет, посоліть і поперчіть. І тепер запюріруйте суп.

7. Крем-суп з авокадо з крабом

Хочете, щоб про вас говорили весь вечір - покличте друзів в гості і приготуйте ось цей суп. Ми впевнені, ви станете зіркою вечора!

10 найпростіших блюд з меню палеодіети

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

10 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ Порція:

не вказано

Калорійність:

не вказана

0 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

Крабове м'ясо

200 г

Великі стиглі авокадо

2 шт.

Кокосове молоко

1 і 3/4 склянки

сіль

за смаком

Мелений перець чилі

1/4 ч. Л.

вода

1/4 склянки

Сік 1 лайма

  1. Якщо ви використовуєте заморожене крабове м'ясо, дістаньте його з морозильної камери.
  2. Помістіть авокадо в блендер, залийте склянкою кокосового молока, додайте дрібку солі і чилі і збийте. Перелийте пюре в глибоку миску, додайте воду і молоко, що залишилося і розмішайте, суп повинен стати гладким.
  3. Якщо ви хочете подавати цей суп холодним, накрийте миску харчовою плівкою, інакше авокадо потемніє і приберіть в холодильник на годину.
  4. Перед сервіровкою додайте в суп 3/4 соку лайма. Краби змішайте з соком, посоліть і поперчіть за смаком. Перелийте суп в піали і подавайте, прикрасивши м'ясом краба.

8. Курячий салат

Якщо ви справжній палеонавт, в вашому холодильнику завжди є місце домашньому майонезу і вареному курячому м'ясу. Це вам і знадобиться для салату.

10 найпростіших блюд з меню палеодіети

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

10 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ Порція:

не вказано

Калорійність:

не вказана

0 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

Домашній майонез

1/3 склянки

Каррі, порошок

3/4 ч. Л.

сіль

1 ч. Л.

Мелений чорний перець

щіпка

Невелике яблуко (сорт гала або фуджі)

1 шт.

Куряча грудка варена

400 г

подрібнена кінза

1/2 склянки

Зелена цибуля

2 пера

пелюстки мигдалю

1/4 склянки

Сік половинки лайма

  1. Змішайте майонез з каррі, посоліть і поперчіть за смаком. Наріжте яблуко дрібними кубиками, змішайте з соком лайма.
  2. Розірвіть курку на дрібні шматочки, нарубати лук. Змішайте курку з яблуками, кінзою, цибулею, заправте майонезом і подавайте, прикрасивши мигдалем.

9.Салат в азіатському стилі

Відмінна альтернатива обридлої зеленим салатам з курячою грудкою.

10 найпростіших блюд з меню палеодіети

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

10 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ Порція:

не вказано

Калорійність:

не вказана

0 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

Відварене куряче м'ясо

500 г

морква

3 шт.

невелике яблуко

1 шт.

кінза

жменю

базилік

жменю

Зелений салат (айсберг або латук)

1 качан

  1. Натріть моркву на тертці, яблуко наріжте кубиками (попередньо очистіть фрукт від шкірки). Додайте трави, курку і розірваний на великі шматочки салат. Подавайте, полив соусом тоннато.

10. Морозиво

І на десерт, звичайно, найсмачніше.

10 найпростіших блюд з меню палеодіети

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

5 (+90) ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ Порція:

не вказано

Калорійність:

не вказана

0 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

Полуниця

1 стакан

ананас

1,5 склянки

Кокосове молоко

1 стакан

банан

1 шт.

Мед (за бажанням)

1 ст. л.

  1. Збийте в блендері полуницю. Вилийте отриманий суп в миску. Сполосніть блендер і там же запюріруйте банани з ананасами і кокосовим молоком (і медом).
  2. Залийте в формочки для морозива (або склянки, які "не бояться" холоду) і поставте в морозилку на пару годин.Щоб легко можна було витягти морозиво з формочок, підставте їх боки під струмінь гарячої води на пару секунд.