Skip to main content

Весняний гіповітаміноз: симптоми, причини, лікування

Щоб не бути сонної мухою в розпал весни, як можна швидше подбайте про кількість вітамінів у вашому організмі.

Ми часто плутаємо авітаміноз і гіповітаміноз. Авітаміноз - це повна відсутність вітаміну (або вітамінів); такий стан організму вимагає спостереження і лікування у фахівця. Гіповітаміноз - це нестача одного або декількох вітамінів в організмі. Навесні ми страждаємо саме гіповітамінозом. Але відразу варто зруйнувати оману багатьох людей: весняний гіповітаміноз нічим не відрізняється від звичайного.

причини гіповітамінозу

Головна причина гіповітамінозу таїться у фруктах і овочах, точніше, у відсутності в їх складі потрібної нам дози вітамінів і мікроелементів (пізніше пояснимо чому). Але є й інші причини.

Ольга Якоб

професор, д. м. н., сімейний лікар, лікар антиейджинг медицини клініки "П'ятий елемент"

- Існує думка, що перепади температур від позитивних до негативних значень у денний і нічний час приводять до перерозподілу концентрацій кисню і вуглекислоти. Можливо, саме з цим пов'язано зниження метаболізму в осінньо-зимовий період, що, в свою чергу, уповільнює процес всмоктування надійшли вітамінів і мікроелементів в кишечнику.З іншого боку, в зимовий період ми часто переносимо респіраторні інфекції, використовуємо різні протизапальні препарати і тим самим погіршуємо засвоєння необхідних речовин через розвиток дисбіозу (порушень в шлунково-кишковому тракті).

Відчувати дефіцит вітаміну ми можемо і через строгих дієт, які побудовані на жорсткому обмеженні в їжі і не можуть похвалитися багатим вмістом поживних речовин, вітамінів і мікроелементів. Незважаючи на те що гіповітаміноз не так небезпечний, як авітаміноз, він теж може привести до неабияким наслідків, якщо не вжити своєчасних заходів. Наприклад, дефіцит вітаміну D може стати причиною ожиріння або депресії.

симптоми гіповітамінозу

Зазвичай гіповітаміноз супроводжується сонливістю, дратівливістю, зниженням уваги і імунітету, погіршенням пам'яті і зору, сухою шкірою, потрісканими губами, висипом вугрів, випаданням волосся, кровоточивістю ясен і підвищеним апетитом.

Звідки брати вітаміни при їх нестачі

Сучасне культивування фруктів і овочів залишає бажати кращого: плоди ростуть в штучно створеному середовищі, виробники збирають їх недозрілими і обробляють хімікатами, щоб перевозити на далекі відстані. Все це негативно позначається на якості продуктів.В таких умовах щодня отримувати добову норму кожного вітаміну з овочів і фруктів стає неможливим. Відразу виникає питання: що робити? Варто звернути увагу на плоди, заготовлені методом шокової заморозки. Розморожувати їх краще в холодильнику, а готувати, у випадку з овочами, на пару, щоб зберегти максимум користі. Або ж поїхати за продуктами не в найближчий супермаркет, а на ринок, який знаходиться в 300 км від вашого населеного пункту: у подібних місцях продукти якісніше і чистіше (не обробляються хімікатами). В ідеалі - вирощуйте овочі та фрукти самі, на власних грядках.

Третій варіант - піти в аптеку, але перед цим обов'язково проконсультуватися з лікарем.

Михайло Гаврилов

автор запатентованої методики корекції харчової поведінки і зниження ваги, співробітник Інституту функціональної медицини (IFM, США)

- Є три групи вітамінних комплексів: перша група містить близько 30-50% вітамінів рекомендованої добової норми. Друга - практично всю необхідну дозу. І третя - комплекси з високим вмістом вітамінів - містить більше 100% добової норми. Остання призначена для швидкої ліквідації вітамінного дефіциту. У разі гіповітамінозу перша група препаратів не підійде: її призначають для щоденного застосування.Для відновлення нормального рівня вітамінів краще приймати комплекси з другої і третьої групи, які необхідно підбирати з лікарем в залежності від того, наскільки високий рівень дефіциту вітаміну. Єдина проблема - в Росії дуже складно купити якісні вітамінні комплекси для корекції гіповітамінозу, та й для профілактики теж: концентрація вітамінів в них сильно занижена. Для виробництва таких препаратів зазвичай використовують компоненти з низькою біологічною доступністю. Набагато краще в організмі працюють провітаміни, але комплексів з їх змістом практично не існує. Я використовую професійні полівітамінні комплекси з США: для їх виробництва використовуються більш високі дозування і більш активні форми вітамінів.

Але навіть все це може не допомогти поповнити запаси вітамінів, якщо ви ведете нездоровий спосіб життя: неправильне харчування, переважання насичених жирів в раціоні, вживання алкоголю і куріння перешкоджають засвоєнню організмом корисних речовин.

Яких вітамінів і речовин не вистачає нашому організму при гіповітамінозі

Кожен організм індивідуальний.Щоб дізнатися, яких вітамінів не вистачає саме вам, необхідно звернутися до лікаря і здати аналізи. Але є дослідження, проведені Інститутом харчування РАМН, які дають загальну картину про те, які вітаміни недостатньо споживає російське населення:

  • у 70-100% дітей, вагітних і жінок, що годують, дорослого працездатного населення, літніх людей спостерігається нестача вітаміну С;
  • 40-80% населення недостатньо споживає вітаміни групи В, вітаміну А і Е;
  • 70% вагітних жінок не вистачає фолієвої кислоти, яка їм необхідна для здорового розвитку плоду;
  • нестачею вітаміну В6 страждають 90-100% вагітних.

10 ПРОДУКТІВ, В ЯКИХ НАЙБІЛЬШЕ вітаміну D

10 ПРОДУКТІВ, В ЯКИХ НАЙБІЛЬШЕ вітаміну К

ВІТАМІН С: ЧИ ПОТРІБНО ПИТИ аскорбінки