Skip to main content

8 несподіваних продуктів, які теж можна готувати на грилі

У цьому списку ви не побачите м'яса, сосисок, перцю і помідорів. Вибрали найнесподіваніші продукти, які можна приготувати на грилі. Не лякайтеся - вийде нереально смачно.

диня

Це відмінна заміна десерту після смачної вечері. Очистіть диню від шкірки, наріжте на часточки і смажте по хвилині з кожної сторони. Викладіть на тарілку, полийте медом і насолоджуйтеся легким десертом. Ще смажена диня відмінно поєднується з зеленими салатами. Змішайте руколу, айсберг, диню, адигейський сир і волоські горіхи. В кінці заправте оливковою олією і бальзамічним соусом.

Кейл

Кейл - Суперфуд, який містить велику кількість вітамінів і антиоксидантів. Крім додавання капусти в смузі, салати і супи, Кейл можна готувати на грилі. Відріжте нижній стебло, зберігши листя. Збризніть оливковим маслом, посоліть, поперчіть. За бажанням додайте інші улюблені приправи. Покладіть Кейл на решітку і готуйте, поки листя не почнуть "в'янути". Для отримання хрусткої скоринки додайте тертий сир, наприклад пармезан. І все - чіпси з Кейла готові.

Полуниця

Розріжте полуницю навпіл і злегка змастіть вершковим маслом, щоб отримати карамельний смак.Покладіть полуницю в центр гриля і готуйте близько хвилини. Ягоди можна додати до морозива, вафлям або каші.

сир

Кращі сири для гриля - халлумі і адигейський. Вони тримають форму і не розтікаються. Наріжте сир на невеликі шматочки товщиною близько сантиметра. Злегка змастіть їх оливковою олією і покладіть на добре розігрітий гриль. Смажте, поки сир не почне рум'яний і не утворюється тонка скориночка. Готовий сир ідеальний як окрема закуска, так і як інгредієнт для салатів і бутербродів.

Бейгли і кренделі

Розріжте бейгли або кренделі поперек і покладіть на гриль. Смажте по 10 хвилин з кожного боку. За бажанням намажте їх вершковим сиром, додайте тонко нарізані огірки, листя салату і слабосолону червону рибу. Виходить смачний і поживний перекус.

банани

Смажити банани на грилі простіше простого. Очистіть їх від шкірки і покладіть на решітку. Щоб утворилася темна скоринка, злегка збризніть банани оливковою олією. Готуйте до бажаного кольору. Порада: вибирайте банани без чорних крапок на шкірці. Так фрукт буде тримати форму і не розвалиться на частини.

Кольорова капуста

Якщо ви не любите варену цвітну капусту, спробуйте приготувати її на грилі.Утворюється приємний аромат і хрустка скоринка. Розріжте кольорову капусту на великі суцвіття, змастіть оливковою олією, додайте перець, сіль. Покладіть на гриль і смажте по 5-7 хвилин з кожного боку. Любителі сиру можуть додати тертий пармезан і почекати, поки він розплавиться. Таке блюдо відмінно підійде для любителів здорового перекусу.

кавун

Так-так, кавун теж можна готувати на грилі. Наріжте його великими скибочками, змастіть оливковою олією, поперчіть і полийте медом. Смажте на грилі до появи темних смужок. Додайте кульку пломбіру - і смачний десерт готовий.