Skip to main content

Чому постійно хочеться їсти: 11 причин

Іра Моргунова дізналася, чому вам весь час хочеться їсти, і пояснила, як знизити апетит і впоратися з бажанням зайвий раз зазирнути в холодильник.

Голод - це фізіологічне чи психологічне відчуття потреби в їжі, наявність або відсутність якого визначається цілою низкою чинників, починаючи від гормонального фону і закінчуючи емоційним станом. Одна справа відчувати підвищений апетит після важкого тренування або під час вагітності та ПМС, зовсім інше - відчувати себе бездонною бочкою і хотіти їсти вже через годину після обіду. Які ризики виникають задоволення таких голодних позивів, здогадатися нескладно.

1. Ви зневоднені

Дефіцит води часто маскується під голод, хоча насправді вашому організму просто не вистачає рідини. Плутанина відбувається в гіпоталамусі - частині мозку, де розташовані центри голоду, спраги і насичення. Щоб уникнути цього, пийте воду з ранку і перед кожним прийомом їжі. І якщо ви відчуваєте, що знову зголодніли, хоча їли зовсім недавно, спробуйте випити склянку води і почекати 15 хвилин. Цілком може виявитися, що це саме те, що вам насправді було потрібно.Медичний експерт "Челленджера" Діма Соловйов раз і назавжди пояснив, скільки потрібно пити води і чому це так важливо, особливо якщо ви займаєтеся спортом і ведете здоровий спосіб життя.

2. Ви погано спите

Недолік сну сприяє підвищенню рівня греліну (гормон, що стимулює апетит) і зниження рівня лептину (він відповідає за відчуття ситості). Недосипання робить вас не тільки розбитим, дратівливим і розсіяним, але і голодним. Організм, роблячи відчайдушні спроби відновити енергію, викликає непереборне бажання з'їсти що-небудь солодке, навіть якщо ви зовсім не голодні. Повноцінні 7-8 годин сну нормалізують не тільки перепади настрою, а й рівень гормонів. Ми даємо 18 порад, які допоможуть швидше заснути, а якщо вам хронічно не вдається виспатися, то потрібно терміново розбиратися в причинах: можливо, проблема прихована в щоденних і на перший погляд нешкідливих звичках або в невідповідних позах для сну.

3. Ви їсте багато швидких вуглеводів

Не можна так просто взяти і з'їсти тільки один пончик і не потягнутися за другим. А де другий, там і третій, і поки в коробці є хоча б один пончик, зупинитися неможливо.Так ваш організм реагує на прості вуглеводи, які викликають різке підвищення рівня цукру в крові, а потім його різке падіння. В результаті організм вимагає вуглеводів для відновлення балансу, рука, в свою чергу, знову тягнеться за тістечком, коло замикається. Щоб не потрапити в цю пастку, уникайте простий вуглеводної їжі і включіть в свій раціон продукти, багаті клітковиною (мигдаль, яблука, киноа, насіння Чіа). І голод вгамуєте, і корисні мікроелементи отримаєте.

4. Ви нервуєте

Якщо спробувати перелічити всі побічні властивості стресу, то на це піде не один десяток годин і сотні нервових клітин. Мало того що він призводить до депресій і неврозів, так йому ще під силу зробити вас абсолютно ненаситним. Коли ви нервуєте, організм починає посилено виробляти гормони стресу (адреналін і кортизол), тим самим даючи сигнал мозку, що ви в небезпеці, а значить, терміново потребуєте енергії. В результаті - звірячий апетит і зметений дочиста продукти з полиць холодильника. Якщо весь час йти на поводу у стресу і діяти відповідно до миттєвому імпульсу, то великий ризик не тільки погладшати, посваритися з друзями і впасти в депресію, а й геть втратити контроль над власним життям.Стрес в житті неминучий, але ми все-таки за менш калорійні і більш творчі способи боротьби з ним: наприклад йогу і біг.

5. Ви п'єте багато алкоголю

Келих вина за вечерею не тільки допомагає розслабитися і скинути з себе денну суєту, а й в рази підсилює апетит. В результаті людина з'їдає значно більше, ніж планував. Висновок з цього напрошується сам собою: якщо хочете приборкати і контролювати апетит, з алкоголем вам точно не по дорозі. Вчені підтверджують цей висновок, доводячи, що люди вживають значно більше їжі після того, як вип'ють алкогольні напої. Це багато в чому пов'язано з першим пунктом, а саме з властивістю алкоголю зневоднювати організм. І замість того щоб випити води, людина бере другу порцію, думаючи, що ні наївся.

6. Вам не вистачає білка

Білок, на відміну від простих вуглеводів, які тільки розохочують апетит, пролонгує відчуття ситості і сприяє пригніченню почуття голоду. Популярність протеїнових дієт багато в чому пов'язана саме з цими властивостями білка. У великих кількостях він міститься в грецькому йогурті, яйцях і пісному м'ясі. Додаючи в свій раціон ці продукти, ви не тільки отримаєте життєво необхідні амінокислоти, але і забудете, що таке постійний голод.

7. Ви споживаєте мало жирів

Ненасичені жири завдяки високому вмісту омега-3 і омега-6 кислот знижують рівень холестерину, рятують від тромбів, надають антиоксидантний ефект і нарівні з білками надовго позбавляють від почуття голоду. Найбільше ненасичених жирів міститься в рибі, маслі і горіхах, не забувайте про це, коли наступного разу вирішите перекусити. Але і тут головне - міра: вчені встановили, що щоденна частка жирів не повинна перевищувати 20-35 відсотків від загального обсягу споживаних калорій.

8. Ви пропускаєте прийоми їжі

Великі проміжки між прийомами їжі призводять до сплеску гормону голоду греліну, який посилає сигнал мозку про те, що шлунок порожній, а значить, існує ймовірність голоду. В результаті ви отримуєте неконтрольований апетит і в наступний раз, коли сядете обідати або вечеряти, з'їсте набагато більше, ніж насправді було потрібно. Візьміть за правило їсти кожні 3-4 години і ні в якому разі не пропускати сніданок. І навіть якщо з ранку зовсім нічого не хочеться, умовте себе з'їсти хоча б трохи йогурту, арахісового масла або половинку яблука, інакше до полудня апетит розіграється не на жарт.Про те, чому так важливо правильно снідати, ви можете прочитати тут.

9. Ви оточені фотографіями їжі

Куди б ви не прийшли, будь то виставка сучасного мистецтва або парк поруч з будинком, перше, на що ви натрапите, буде фургончик, де за лічені хвилини зроблять домашній бургер. Вам крупно пощастить, якщо ви все-таки доберетеся до прогулянкової алеї або музейного експоната. Їжа всюди. Pinterest, Instagram, Facebook - основні транслятори того, хто, де і що їсть. Світ повинен знати, що я їм. Звичайно, в цьому самому світі не відбувається зовсім нічого цікавого, тому давайте ще раз подивимося на це прекрасне фото яєчні з помідорами. Оброблені, продумані до дрібниць, "смачні" фотографії здатні розбудити воістину справжній апетит. Вчені встановили, що при погляді на зображення їжі починає вироблятися грелін, і людина відчуває вже цілком реальний голод. Запахи діють аналогічним способом. Звичайно, повністю виключити перегляд фотографій з їжею неможливо, але трохи скоротити їх кількість хоча б у власному медіапросторі ви можете.

10. Ви дуже швидко їсте

Існує перевірений і підтверджений науковими дослідженнями спосіб не переїдати - їсти повільно і маленькими порціями.Смакуючи кожен шматочок і ретельно його пережовуючи, ви поступово знижуєте апетит і скорочуєте загальна кількість з'їденої їжі. Справа в тому, що відчуття ситості настає не відразу після їжі, а через 15-20 хвилин. Шлунку необхідний час, щоб відправити сигнал мозку із закликом зупинитися, тому перш ніж брати другу порцію, трохи почекайте.

11. Ви приймаєте ліки

Деякі препарати, такі як антидепресанти і кортикостероїди (їх призначають для лікування астми, алергії, запальних захворювань кишечника), підвищують апетит. У разі, якщо ви приймаєте якийсь з цих ліків і відчуваєте себе голодним навіть після щільного обіду, зверніться до вашого лікаря - можливо, він порадить інший препарат.