Skip to main content

Тиждень бургерів: Tandoori Chicken бургер з манго і авокадо

Здається, що на цьому тижні ми вже вдосталь наексперіментіровалісь з бургерами, але до вихідних приготували для вас дійсно особливий рецепт: з курчам тандури, манго і авокадо. Невже ви ще сумніваєтеся, що бургери можуть бути не тільки смачними, а й корисними?

530 calories

Tandoori Chicken бургер з манго і авокадо

Кращий вибір для любителів екзотики!

Tandoori Chicken бургер з манго і авокадо

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

30 хвилин

PT30M

PT30M

КІЛЬКІСТЬ Порція:

4 порції

Калорійність:

530 ккал

складові

Курка (грудка)

500 г

Хліб (цільнозерновий булочка для бургера)

4 шт.

манго

1 шт.

авокадо

1 шт.

помідори

1 шт.

Лук (червоний)

6 кілець

Спеції ( "Тандурі масала")

1 ст. л.

Спеції (порошок коріандру)

¼ склянки

Яйця (білок)

2 ст. л.

Сік (лимонний)

1 ст. л.

Перець чорний мелений)

½ ст. л.

сіль

½ ст. л.

  1. Спершу зробіть соус: дрібно наріжте помідор, червона цибуля, манго і авокадо. Останній придушити ложкою або виделкою (для рецепта вибирайте стиглий плід). Змішайте інгредієнти в мисці, додавши лимонний сік і 2 столові ложки коріандру. Отриману масу поставте охолоджуватися в холодильник на 15 хвилин.
  2. В цей час наріжте курячу грудку шматочками товщиною по 0,5 сантиметра і викладіть у велику миску. Додайте яєчний білок, спецію "Тандурі масала", сіль і перець. Все перемішайте.
  3. Розігрійте гриль.Сформуйте 4 котлети з курячого фаршу і обсмажте їх на грилі по 3-4 хвилини з кожного боку.
  4. Розріжте булочки навпіл і підсушіть половинки в тостері.
  5. Завершальний крок: Зберіть 4 бургера. Покладіть курячу котлету на нижню частину булочки, зверху викладіть охолоджений соус (приблизно 2 столові ложки), накрийте другою половинкою цільнозерновий булочки і ... швидше кусайте!

ТИЖДЕНЬ бургер: "ЛЕГЕНДАРНИЙ каталонець" ВІД BB & BURGERS

ТИЖДЕНЬ бургер: РАНКОВИЙ BREAKFAST-БУРГЕР

ТИЖДЕНЬ бургер: SHEEP CHEASE БУРГЕР

ТИЖДЕНЬ бургер: СЕРЕДЗЕМНОМОРСЬКИЙ БУРГЕР