Skip to main content

Все геніальне просто: сирний пиріг з рікотти зі сливою

Цей пиріг зробить ваші вихідні: ніжне сирне тісто, соковиті сливи, прянощі і зовсім небагато калорій. Поспішайте, поки сливи ще можна знайти на прилавках ринків.

160 calories

Сирний пиріг з рікотти зі сливою

Ні грама муки, мінімум калорій і просто приголомшливий смак - наш пиріг зі сливою сподобається абсолютно всім.

Сирний пиріг з рікотти зі сливою

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

80 хвилин

PT1H20M

PT1H20M

КІЛЬКІСТЬ Порція:

8 порцій

Калорійність:

160 ккал

складові

Зливи

250-300 г

Рікотта

250 г

Манна крупа

125 г

молоко

500 мл

цукор

120 г

яйця

2 шт.

кориця

1 щіпка

ваніль

1 стручок

Лимон (цедра)

½ шт.

  1. Залийте манку холодним молоком, додайте ваніль і столову ложку цукру. Варіть на повільному вогні, помішуючи віночком до загусання. Зніміть з вогню і дайте охолонути.
  2. Збийте яйця з 100 г цукру, після чого потроху додайте Рікотта і манку. Добре перемішайте.
  3. Присипте форму для випікання борошном, залийте сумішшю, зверху викладіть розрізані навпіл сливи, посипте корицею, цедрою лимона і трохи цукром.
  4. Випікайте в духовці при температурі 180 градусів протягом години.