Шоколадний пиріг, морозиво з чаю і ще 8 суперлегкій десертів
Десерт, після якого ви не будете картати себе за вживання зайвих калорій? Так-так, він існує. І не один. Олеся Шмаль вибрала 10 легких і корисних десертів, після яких вас точно не буде мучити совість (ми не жартуємо, шоколадний пиріг дійсно є в цьому списку!).
1. Міні-тістечка із замороженого йогурту
Все, що вам знадобиться для приготування цього десерту - силіконові формочки для кексів, йогурт без добавок і улюблені фрукти. Ці тістечка просто тануть у роті, а завдяки їх невеликому розміру ви зможете дозволити собі спробувати відразу кілька видів.
Шоколадний пиріг, морозиво з чаю і ще 8 суперлегкій десертів
Складність РЕЦЕПТА:
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:
240 ХВИЛИН
КІЛЬКІСТЬ Порція:
не вказано
Калорійність:
не вказана
складові
йогурт
1 стакан
полуниця
1/4 склянки
лохина
1/4 склянки
малина
1/4 склянки
манго
1/2 склянки
- Викладіть 12 формочок для кексів на деко і покладіть в кожну однакову кількість йогурту.
- Наріжте полуницю і манго. Додайте в формочки фрукти і ягоди, трохи втопивши їх в йогурті. Помістіть в морозильник на ніч або хоча б на чотири години.
- Все, що не зможете з'їсти відразу, залиште в морозильнику - в холоді десерт може зберігатися близько двох тижнів.
2. Полуниця з бананової начинкою
Низькокалорійної альтернативою звичному чізкейк несподівано може стати полуниця з бананової начинкою. У порції всього 150 калорій, та й полуниця влітку настільки соковита, що про тортах забуваєш. Ви можете проявити фантазію і прикрасити десерт на свій смак: мигдальними пелюстками, Гранола або шоколадною крихтою.
Шоколадний пиріг, морозиво з чаю і ще 8 суперлегкій десертів
Складність РЕЦЕПТА:
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:
10 ХВИЛИН
КІЛЬКІСТЬ Порція:
не вказано
Калорійність:
не вказана
складові
банан
1/2 шт.
ванільний грецький йогурт
60 г
полуниця
8 шт.
мигдальні пелюстки
1 ст. л.
- У невеликій мисці розімніть виделкою банан, додайте йогурт і все перемішайте.
- Виріжте серцевину в полуниці і наповніть ягоди сумішшю з банана і йогурту. Готовий десерт прикрасьте зверху пелюстками мигдалю.
3. Морозиво з зеленого чаю
Зелений чай, авокадо і грецький йогурт - хіба це не ідеальний набір для корисного полудня? Замість чашечки кави побалуйте себе десертом, багатим антиоксидантами і клітковиною.А завдяки вмісту в ньому кофеїну він наповнить вас енергією, що не додавши при цьому зайвих калорій. Все, що вам потрібно - це формочки для морозива. Сластьон дозволяється додати ванільний екстракт і мед.
Шоколадний пиріг, морозиво з чаю і ще 8 суперлегкій десертів
Складність РЕЦЕПТА:
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:
240 ХВИЛИН
КІЛЬКІСТЬ Порція:
не вказано
Калорійність:
не вказана
складові
авокадо
1 шт.
знежирений грецький йогурт
1/2 склянки
молоко
1/2 склянки
ванільний екстракт
1 ст. л.
порошковий зелений чай
1 ст. л.
мед
2 ст. л.
вода
2 ст. л.
- Переконайтеся, що авокадо стиглий. Очистіть його від шкірки, вийміть кісточку і наріжте кубиками.
- Змішайте в блендері авокадо, грецький йогурт, молоко і воду.
- В отриману суміш додайте ванільний екстракт, зелений чай, мед і все добре перемішайте. Якщо здалося недостатньо солодко, додайте ще меду за смаком.
- Розлийте суміш у формочки для морозива і поставте в морозильник на ніч або хоча б на чотири години.
- Для того щоб легко витягти готове морозиво з формочок, помістіть їх на кілька секунд в гарячу воду.
4. Імбирно-лаймовим граніту
Що жарким літнім днем вибрати любителям більш пікантних десертів? Звичайно, имбирно-лаймовим граніту. Спочатку може здатися, що це всього лише колотий лід, але так чи він простий насправді?
Шоколадний пиріг, морозиво з чаю і ще 8 суперлегкій десертів
Складність РЕЦЕПТА:
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:
240 ХВИЛИН
КІЛЬКІСТЬ Порція:
не вказано
Калорійність:
не вказана
складові
імбирний сироп
3/4 склянки
свіжовичавлений сік лайма
2/3 склянки
вода
2/3 склянки
- Добре змішайте сироп, сік лайма і воду.
- Отриману суміш вилийте в форму, накрийте кришкою і поставте в морозильник.
- Через годину дістаньте форму, перемішайте суміш виделкою і знову приберіть в морозильник. Повторюйте цю процедуру кожні півгодини, поки суміш остаточно не замерзне.
- Перед подачею ще раз перемішайте, щоб граніту вийшла розсипчастою.
5. Морозиво з манго
Дуже смачне вершкове морозиво - це справжня калорійна бомба: в невеликої порції міститься мінімум 300 калорій. Але чому б не спробувати приготувати цей десерт без вершків? Вийде щось середнє між сорбетом і пломбіром. У цьому рецепті всього два інгредієнти,і вам навіть не знадобиться мороженица - тільки блендер і морозильник.
Шоколадний пиріг, морозиво з чаю і ще 8 суперлегкій десертів
Складність РЕЦЕПТА:
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:
120 ХВИЛИН
КІЛЬКІСТЬ Порція:
не вказано
Калорійність:
не вказана
складові
манго
1 шт.
банан
2 шт.
темний шоколад
за бажанням
- Очистіть манго і банани, наріжте їх великими шматочками і приберіть в морозильник на дві години.
- Заморожені фрукти покладіть в блендер і збивайте кілька хвилин, поки суміш не стане однорідною.
- Десерт готовий! За бажанням можете посипати його зверху тертим темним шоколадом.
6. Бананово-арахісове морозиво
Бананово-арахісове морозиво - це прекрасна альтернатива звичайному морозиву, причому набагато менш калорійна і корисніша: цей десерт містить білки і клітковину.
Шоколадний пиріг, морозиво з чаю і ще 8 суперлегкій десертів
Складність РЕЦЕПТА:
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:
180 ХВИЛИН
КІЛЬКІСТЬ Порція:
не вказано
Калорійність:
не вказана
складові
банан
2 шт.
арахісове масло
1 ст. л.
- Очистіть і наріжте банани, викладіть на тарілку і поставте в морозильник мінімум на дві години.
- Збийте заморожені банани в блендері разом з арахісовим маслом.
- Перекладіть суміш в скляний посуд і знову заморозьте. Вже через годину ви зможете побалувати себе смачним десертом.
7. Шоколадний пиріг
Не дивуйтеся, шоколадний пиріг потрапив в список низькокалорійних десертів не випадково - в одній його порції міститься всього 150 калорій. Так, таке дійсно можливо!
Шоколадний пиріг, морозиво з чаю і ще 8 суперлегкій десертів
Складність РЕЦЕПТА:
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:
180 ХВИЛИН
КІЛЬКІСТЬ Порція:
не вказано
Калорійність:
не вказана
складові
шоколадні шматочки (або крихта)
2 склянки
готовий корж
1 шт.
тофу
1 упаковка
- Розігрійте духовку до 160 градусів.
- Висипати шоколадні шматочки або крихту в спеціальну форму для запікання і помістіть в духовку на 3-4 хвилини, поки шоколад не розтане.
- Розтоплений шоколад ретельно змішайте в блендері з тофу, поки не вийде однорідна маса.
- Вилийте тісто на корж і поставте в холодильник на дві години. Перед подачею прикрасьте пиріг свіжими ягодами.
8. Шоколадне морозиво
Коли хочеться чогось солодкого, наприклад Мілкшейк, маффин або морозиво, а на вибір є тільки два варіанти - ванільний або шоколадний,зізнайтеся чесно: хто-небудь з вас коли-небудь вибирав ванільний десерт? А тепер уявіть, що шоколадне морозиво зроблено без молока і вершків і містить багато клітковини, що сприяє схудненню. Вже захотілося, правда? Готуйте, їжте і худніть. В одній порції - близько 150 калорій, що майже в два рази менше, ніж в звичайному морозиві!
Шоколадний пиріг, морозиво з чаю і ще 8 суперлегкій десертів
Складність РЕЦЕПТА:
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:
120 ХВИЛИН
КІЛЬКІСТЬ Порція:
не вказано
Калорійність:
не вказана
складові
банан
2 шт.
несолодкий какао-порошок
1 ст. л.
шоколадна крихта
за бажанням
- Очистіть банани від шкірки, наріжте їх і покладіть в морозильник мінімум на дві години.
- Збийте заморожені банани в блендері разом з порошком какао до однорідного стану. Чим більше розтануть банани, тим ніжніше буде текстура морозива.
- Викладіть морозиво в креманки, за бажанням посипте зверху шоколадною крихтою і насолоджуйтеся улюбленим десертом без докорів сумління.
9. Заморожені банани на паличці
Не чекайте, поки банани перестигнуть - краще заморозьте їх, і ви зможете насолодитися незвичайним десертом в будь-який момент! За інгредієнтами, швидше за все, навіть спеціально в магазин йти не доведеться, ви все знайдете в своєму холодильнику.П'ять хвилин на підготовку, пару годин на заморозку - і смачний десерт, що містить менше 150 калорій, вже чекає вас.
Шоколадний пиріг, морозиво з чаю і ще 8 суперлегкій десертів
Складність РЕЦЕПТА:
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:
240 ХВИЛИН
КІЛЬКІСТЬ Порція:
не вказано
Калорійність:
не вказана
складові
банан
1 шт.
ванільний йогурт
90 г
шоколадна крихта
1/8 склянки
- Очистіть банан від шкірки і наріжте на чотири рівні частини.
- Кожен шматочок проткніть дерев'яною паличкою, але таким чином, щоб її не було видно з іншого боку.
- Умочіть шматочки бананів в йогурт, щоб вся поверхня була покрита, і посипте шоколадною крихтою.
- Покладіть в морозильник на чотири години. От і все!
10. Полуничне ескімо
При слові "ескімо" ви відразу згадали вершкове морозиво, вкрите шоколадом? Так, було смачно, але існує більш корисна версія знайомого з дитинства десерту. Солодкість морозиву замість сиропу додасть свіжа полуниця, а калорій в такому ескімо - менше 80.
Шоколадний пиріг, морозиво з чаю і ще 8 суперлегкій десертів
Складність РЕЦЕПТА:
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:
240 ХВИЛИН
КІЛЬКІСТЬ Порція:
не вказано
Калорійність:
не вказана
складові
соєве шоколадне молоко
1 стакан
несолоні кешью
1/4 склянки
банан
1 шт.
полуниця
8 шт.
- Змішайте всі інгредієнти, крім полуниці, в блендері до однорідної маси.
- Вийшла сумішшю заповніть формочки для морозива на три чверті.
- Наріжте полуницю і додайте в кожну формочку по одній столовій ложці. Рівномірно розлийте залишилася шоколадну суміш.
- Вставте в формочки спеціальні палички і приберіть в морозильник на кілька годин, поки морозиво повністю не замерзне.
Якщо вам понравілcя цей матеріал, можете підписатися на нашу сторінку в "Фейсбук" або "Вконтакте". З нами ви будете знати, як стежити за своїм здоров'ям, і станете таким красивим, що все навколо просто обзавидуются.
Наш соковитий Instagram - ось за цим посиланням.
