Skip to main content

5 рецептів найпростіших перекусів на всі випадки життя

Бутерброди, чіпси, солоні горішки - це все, звичайно, дуже смачно, але не завжди корисно. Ми вибираємо інший шлях і радимо дуже прості снеки, які виручать вас на роботі, в дорозі або після тренування.

30 calories

Хрустка брюссельська капуста

Ідеальний низькокалорійний перекус (30 ккал в порції!), На приготування якого піде всього 10 хвилин.

Хрустка брюссельська капуста

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

10 хвилин

PT10M

PT10M

КІЛЬКІСТЬ Порція:

2 порції

Калорійність:

30 ккал

складові

Капуста (брюссельська)

200 г

Масло оливкове)

2 ст. л.

сіль

1 щіпка

Перець чорний мелений)

за смаком

  1. Розігрійте велику сковороду до середньої температури.
  2. Наріжте брюссельську капусту на половинки і покладіть на сковороду разом зі спеціями і оливковою олією.
  3. Обсмажте протягом 3-4 хвилин з кожного боку, поки капуста не підрум'яниться.
  4. Корисний снек готовий! Можете зберігати його в холодильнику 4-5 днів.

110 calories

печена нут

Для тих, хто дуже любить попкорн, але хотів би зробити його більш корисним.

печена нут

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

90 хвилин

PT1H30M

PT1H30M

КІЛЬКІСТЬ Порція:

4 порції

Калорійність:

110 ккал

складові

Нут (сухий)

200 г

сіль

1 щіпка

Перець (паприка мелена)

за смаком

Часник (сушений)

за смаком

  1. Замочіть нут на ніч у холодній воді.
  2. Вранці злийте воду, промийте нут і відваріть його протягом години.
  3. Варена нут розкладіть на листі, застеленому папером для випічки. Посипте спеціями і сіллю і перемішайте.
  4. Запікайте нут протягом 30 хвилин при температурі 180 градусів.
  5. Ситний білковий перекус готовий. Печена нут можна взяти з собою в маленькому контейнері.

300 calories

пряний кешью

Східні приправи і один з найкорисніших горіхів - відрізняючи альтернатива солоного арахісу з магазину.

пряний кешью

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

20 хвилин

PT20M

PT20M

КІЛЬКІСТЬ Порція:

4 порції

Калорійність:

300 ккал

складові

Горіхи (сирої кешью)

250 г

Масло оливкове)

1,5 ст. л.

Цукор (тростинний)

1,5 ст. л.

сироп

1 ст. л.

Спеції (карі)

1 ст. л.

кумин

½ ст. л.

Куркума

½ ст. л.

Імбир (сушений)

½ ст. л.

  1. Змішайте масло, сироп, спеції і цукор.
  2. Додайте в отриману суміш кешью і добре перемішайте.
  3. Застеліть деко папером для запікання і викладіть на нього кешью.
  4. Запікайте кешью при температурі 160 градусів протягом 12-15 хвилин.
  5. Готовий кешью можна зберігати 2-3 тижні при кімнатній температурі.

400 calories

Трюфелі з трьох інгредієнтів

Шоколад, кокосове молоко і какао порошок - ще ніколи трюфелі не готувалися так просто. До речі, цей рецепт підходить веганам.

Трюфелі з трьох інгредієнтів

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

150 хвилин

PT2H30M

PT2H30M

КІЛЬКІСТЬ Порція:

4 порції

Калорійність:

400 ккал

складові

Шоколад (гіркий)

250 г

Кокосове молоко

90 мл

Какао (порошок)

2 ст. л.

  1. Натріть шоколад на дрібній тертці.
  2. Нагрійте кокосове молоко. Додайте натертий шоколад, добре перемішайте, щоб він повністю розтанув, і потримайте суміш на середньому вогні ще кілька хвилин.
  3. Готову суміш остудіть, після чого приберіть в холодильник на 2-3 години.
  4. Коли маса застигне, за допомогою ложки для морозива сформуйте кульки і обваляйте їх в какао.
  5. Зберігайте в холодильнику.

160 calories

Печені яблука

Улюблений з дитинства десерт, приготувати який простіше простого.

Печені яблука

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

30 хвилин

PT30M

PT30M

КІЛЬКІСТЬ Порція:

2 порції

Калорійність:

160 ккал

складові

яблуко

2 шт.

Горіхи (кедрові)

50 г

сироп

2 ст. л.

кориця

за смаком

  1. Виріжте з яблук серцевину і кісточки, які не протикаючи яблуко ножем до кінця.
  2. Покладіть всередину по жменьці горіхів, полийте сиропом і додайте трохи кориці.
  3. Випікайте при температурі 180 градусів протягом 15-20 хвилин, поки шкірка яблук не стане м'якою.