Skip to main content

Як швидко приготувати кускус: 3 рецепта для смачної вечері

Кускус - страва з пшеничної крупи, яке прийшло до нас з Північної Африки. Крім своїх корисних властивостей (а їх справді багато), він цінується за швидкість приготування - досить залити крупу окропом всього на 5 хвилин. Ділимося з вами трьома рецептами кускусу з куркою, тунцем і квасолею.

400 calories

Кускус з куркою

Це просте і неймовірно поживна страва підійде тим, хто любить смачно і корисно поїсти, навіть якщо на приготування вечері зовсім немає часу.

Кускус з куркою

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

15 хвилин

PT15M

PT15M

КІЛЬКІСТЬ Порція:

2 порції

Калорійність:

400 ккал

складові

кускус

250 г

Курка (грудка)

200 г

Помідори (свіжі або консервовані)

200 г

Цибуля ріпчаста)

1 шт.

лимон

½ шт.

Масло оливкове)

1 ст. л.

Перець чорний мелений)

за смаком

сіль

за смаком

  1. Подрібніть в блендері половинку лимона, цибулю і помідори до однорідної маси. Додайте сіль і чорний перець за смаком.
  2. Наріжте курячу грудку і злегка обсмажте її на оливковій олії. Потім додайте соус і тушкуйте на повільному вогні під кришкою протягом 10 хвилин.
  3. Викладіть курку з соусом в ємність з кускус і закрийте кришкою. Через 5 хвилин блюдо буде готово.

370 calories

Кускус з тунцем

Як відомо, м'ясо тунця містить більше білка, ніж куряче. Ми рекомендуємо цей рецепт кускусу тим, хто потребує додаткового кількості білка або просто хоче урізноманітнити свій раціон.

Кускус з тунцем

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

15 хвилин

PT15M

PT15M

КІЛЬКІСТЬ Порція:

2 порції

Калорійність:

370 ккал

складові

кускус

250 г

Помідори (свіжі або консервовані)

200 г

Тунець (консервований)

150 г

оливки

100 г

Цибуля ріпчаста)

1 шт.

лимон

½ шт.

Перець чорний мелений)

за смаком

сіль

за смаком

  1. Подрібніть в блендері половинку лимона, цибулю і помідори до однорідної маси. Додайте сіль і чорний перець за смаком.
  2. Одержаний соус викладіть на сковороду разом з тунцем і оливками. Гасіть на повільному вогні під кришкою протягом 10 хвилин.
  3. Викладіть тунець в ємність з кускус і закрийте кришкою. Через 5 хвилин блюдо буде готово.

370 calories

Кускус з квасолею

Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанську кухню, ми рекомендуємо цей рецепт кускусу з квасолею, яка багата білком і здатна повноцінно замінити м'ясо або рибу в складі страви.

Кускус з квасолею

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

15 хвилин

PT15M

PT15M

КІЛЬКІСТЬ Порція:

2 порції

Калорійність:

370 ккал

складові

кускус

250 г

Квасоля (консервована)

200 г

Помідори (свіжі і консервовані)

200 г

Цибуля ріпчаста)

1 шт.

лимон

½ шт.

Перець чорний мелений)

за смаком

сіль

за смаком

  1. Подрібніть в блендері половинку лимона, цибулю і помідори до однорідної маси. Додайте сіль і чорний перець за смаком.
  2. Одержаний соус викладіть на сковороду разом з консервованою квасолею. Гасіть на повільному вогні під кришкою протягом 10 хвилин або помістіть в мікрохвильову піч на 5 хвилин.
  3. Викладіть вміст сковороди в ємність з кускус і закрийте кришкою. Через 5 хвилин блюдо буде готово.