Skip to main content

Обід в лаваші: вчимося крутити корисні роли

Потрібно перекусити по-швидкому? Не варто бігти за фастфудом. Ви і самі можете приготувати ситний і корисний бутерброд - без переробленого м'яса, дріжджових булок і майонезу. Просто поекспериментуйте з начинками в лаваші - і ось вам десять ідей.

1. Ролл з баклажаном і хумусом

Багатий білком нут набагато краще поєднується з хлібом, ніж м'ясо. Так що сміливо купуйте хумус замість шинки. З ним бутерброди вийдуть набагато кориснішими і не менш смачними.

Обід в лаваші: вчимося крутити корисні роли

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

10 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ Порція:

не вказано

Калорійність:

не вказана

0 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

лаваш

1 шт.

хумус

¼ склянки

запечені баклажани

¼ склянки

маслини

5 штук.

салат

жменю

  1. Намажте лаваш хумусом. Дрібно наріжте маслини.
  2. Покладіть на лаваш листя салату, посипте маслинами і викладіть готові баклажани. Скрутіть рол і їжте. Смачного!

2. Овочевий рол

У цьому рецепті в лаваші за білки знову відповідає хумус, а за вітаміни - велика порція овочів і паростки люцерни (про те, як їх вирощувати, ми писали ось тут).

Обід в лаваші: вчимося крутити корисні роли

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

5 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ Порція:

не вказано

Калорійність:

не вказана

0 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

лаваш

1 шт.

хумус

2 ст. л.

огірок

¼ шт.

помідор

1 шт.

маслини

5 штук.

морква

1 шт.

паростки люцерни

жменю

  1. Наріжте огірки, помідори, оливки, морква.
  2. Намажте лаваш хумусом і викладіть на нього інші інгредієнти, згорніть у трубочку. Ваш корисний рол готовий!

3. Грецький рол

У рецепт цього ролу входить обожнюваний греками соус дзадзики (він такий смачний, що часом його їдять ложками як самостійну страву), живильний нут і сир фета. Загалом, море білка!

Обід в лаваші: вчимося крутити корисні роли

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

5 + 120 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ Порція:

не вказано

Калорійність:

не вказана

0 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

лаваш

1 шт.

салат Ромен

1 стакан

Сир фета

1/4 склянки

Нут

1/4 склянки

огірок

1/2 шт.

Червона цибуля

¼ шт.

соус дзадзики

2 ст. л.

  1. Відварюйте нут близько двох годин. За 10-20 хвилин до готовності посоліть. Злийте гарячу воду і залийте горох холодною водою. Якщо нут все ще дуже твердий, варіть його ще 30-50 хвилин.
  2. Наріжте огірок, цибуля і фету кубиками.
  3. Змастіть лаваш соусом, викладіть огірок, цибуля, фету, нут, салат і поверніть рол. Готово!

4. Гострий ролл з бобами

Основа цього ролу, а також джерело білка і клітковини - чорна квасоля.У поєднанні з ніжним авокадо і гострим томатним соусом вона так апетитна!

Обід в лаваші: вчимося крутити корисні роли

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

30 + 480 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ Порція:

не вказано

Калорійність:

не вказана

0 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

лаваш

1 шт.

чорна квасоля

1/4 склянки

авокадо

1 шт.

Червона цибуля

1/4 шт.

Гострий соус

1 ст. л.

  1. Замочіть квасолю на 8 годин, потім варіть 20 хвилин. Злийте гарячу воду і остудіть.
  2. Наріжте червону цибулю і авокадо великими часточками.
  3. Викладіть всі інгредієнти на лаваш, збризніть гострим соусом і скрутіть рол. Смачного!

5. Пряний рол з куркою

Ролл з куркою - ще більше білка! До нуту додаємо курочку.

Обід в лаваші: вчимося крутити корисні роли

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

30 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ Порція:

не вказано

Калорійність:

не вказана

0 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

лаваш

1 шт.

Куряча грудка

½ шт.

варена нут

¼ склянки

натуральний йогурт

¼ склянки

петрушка

жменю

орегано

щіпка

салатні листя

жменю

  1. Відваріть курячу грудку і наріжте часточками.
  2. Змішайте йогурт з горохом, петрушкою і орегано в блендері - у вас вийде дуже густий і дуже смачний соус.
  3. Змастіть соусом лаваш, викладіть курячу грудку і салатні листя, скрутіть рол з куркою. Ням!

6.Ролл "Цезар" з фореллю

Форель в поєднанні з огірком, шпинатом і часниковим соусом - класика, яка ніколи не набридне.

Обід в лаваші: вчимося крутити корисні роли

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

30 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ Порція:

не вказано

Калорійність:

не вказана

0 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

лаваш

1 шт.

слабосолона форель

100 г

паростки люцерни

жменю

Сир пармезан

1 ст. л.

огірок

1/2 шт.

шпинат

жменю

натуральний йогурт

100 мл

часник

1 зубчик

гірчиця

1/2 ч. Л.

лимонний сік

1-2 ч. Л.

  1. Огірки наріжте соломкою. Тонко наріжте рибу.
  2. Приготуйте соус "Цезар". Для цього змішайте йогурт, часник, гірчицю і лимонний сік в блендері. Посоліть за смаком.
  3. Змастіть лаваш соусом, викладіть шпинат, люцерну, огірок і форель, посипте все тертим пармезаном і поверніть рол. Не так вже й складно готувати таку смакоту, правда?

7. Ролл з індичкою

До складу цього ролу входить індичка - смачний і дієтичний джерело білка, хрусткий вітамінний шпинат, пряний хумус і пікантний козячий сир. Все тільки найсмачніше і корисне!

Обід в лаваші: вчимося крутити корисні роли

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

30 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ Порція:

не вказано

Калорійність:

не вказана

0 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

лаваш

1 шт.

індичка

100 г

хумус

2 ст. л.

Козиний сир

1 ст. л.

шпинат

жменю

  1. Відваріть і наріжте тонкими скибочками індичку.
  2. Змастіть лаваш хумусом. Дрібно наріжте козячий сир.
  3. Викладіть на лаваш індичку, шпинат, посипте все сиром. Скрутіть рол і їжте. Смачного!

8. Ролл з тунцем

Консервований тунець відмінно підійде для цієї страви. Головне, щоб в складі консервів була тільки риба і сіль.

Обід в лаваші: вчимося крутити корисні роли

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

5 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ Порція:

не вказано

Калорійність:

не вказана

0 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

лаваш

1 шт.

натуральний йогурт

1/4 склянки

консервований тунець

100 г

селера

½ стебла

Болгарський перець

3 часточки

шпинат

жменю

Лимонний сік

1 ст. л.

  1. Наріжте стебло селери і болгарський перець.
  2. Намажте лаваш йогуртом, викладіть на нього тунця, овочі і шпинат, збризніть лимонним соком і загорніть в трубочку.

9. Лаваш з куркою каррі і грушею

Ніжний соус з йогурту, каррі і меду з гірчицею - що може бути краще в ролі з куркою і грушею!

Обід в лаваші: вчимося крутити корисні роли

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

30 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ Порція:

не вказано

Калорійність:

не вказана

0 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

лаваш

1 шт.

Куряча грудка

1/2 шт.

груша

½ шт.

натуральний йогурт

1/4 склянки

мед

½ ч. Л.

Гірчиця

1/2 ч. Л.

каррі

½ ч. Л.

Сік лимона

1 ст. л.

журавлина

2 ст. л.

  1. Зваріть і наріжте кубиками курячу грудку.
  2. Змішайте йогурт з каррі, лимонним соком, медом і гірчицею.
  3. Заправте йогуртовим соусом кубики груші і курки. Додайте свіжу або сушену журавлину. Викладіть начинку на лаваш і скрутіть рол. Приголомшливий обід готовий!

10. Пікантний рол з креветками

Ще одна класика - креветки з найніжнішим авокадо і легким часниковим соусом. Приготуйтеся крутити цей рол кожен день - настільки він смачний!

Обід в лаваші: вчимося крутити корисні роли

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

15 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ Порція:

не вказано

Калорійність:

не вказана

0 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

лаваш

1 шт.

креветки

6-10 шт.

авокадо

¼ шт.

огірок

¼ шт.

натуральний йогурт

¼ склянки

Сік лимона

1 ст. л.

часник

1 зубчик

Сіль і перець

за смаком

  1. Відваріть і почистіть креветки.
  2. Наріжте авокадо кубиками.
  3. Зробіть часниковий соус.Натріть огірок на тертці, вичавити часник, посоліть, поперчіть і змішайте все з йогуртом.
  4. Намажте лаваш соусом, викладіть на нього креветки з авокадо і збризніть лимонним соком. Поверніть лаваш і відразу ж їжте. Приємного апетиту, хлопців!

Якщо вам понравілcя цей матеріал, можете підписатися на нашу сторінку в "Фейсбук" або "Вконтакте". З нами ви будете знати, як стежити за своїм здоров'ям, і станете таким красивим, що все навколо просто обзавидуются.

Наш соковитий Instagram - ось за цим посиланням.