Skip to main content

Десерт дня: корисні пончики в духовці

Якщо ви думаєте, що пончики - це обов'язково жирно, дуже солодко і шкідливо, то поспішаємо вас порадувати: наші пончики, навпаки, дуже навіть корисні. У них трохи цукру, і готуються вони не в киплячій олії, а в духовці.

230 calories

Корисні пончики в духовці

Як зробити улюблені пончики корисніше? Використовуйте мінімум цукру, цельнозерновую борошно і рослинне молоко.

Корисні пончики в духовці

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

30 хвилин

PT30M

PT30M

КІЛЬКІСТЬ Порція:

4 порції

Калорійність:

230 ккал

складові

Борошно (цільнозерновий)

180 г

цукор

70 г

Шоколад (гіркий)

50 г

Молоко (рослинна)

200 мл

Масло (оливкова або кокосове)

50 мл

розпушувач

5 г

ваніль

щіпка

  1. Змішайте в глибокій мисці борошно, цукор і розпушувач.
  2. Окремо змішайте рослинне молоко, масло і ваніль. Влийте рідку суміш в суху і добре перемішайте. Тісто має вийти злегка рідким.
  3. Залийте тісто в кондитерський мішок і з його допомогою рівномірно заповніть тестом формочки для пончиків.
  4. Випікайте пончики 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.
  5. Для глазурі розтопіть 50 грамів гіркого шоколаду.
  6. Готові пончики остудіть і обережно умочіть в глазур.Поставте в холодильник на кілька хвилин, щоб глазур застигла.