Skip to main content

4 корисних десерту з чорницею

Чорниця - один з найпотужніших джерел антиоксидантів серед всіх продуктів, що містить до того ж мінімум калорій. Як приготувати з цієї корисної ягоди галету, пиріг, чізкейк і морозиво - розповідає головний редактор сайту e-da.net Олександра Зайцева.

1. Галета з висівок з чорницею і шовковицею

4 корисних десерту з чорницею

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

30 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ Порція:

211 ккал

Калорійність:

4 порції

4 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

чорниця

2 склянки

шовковиця

100 г

Висівки

2 склянки

Житнє борошно

½ склянки

яйця

1 шт.

сіль

1 щіпка

  1. Збийте яйце разом з сіллю.
  2. Додайте до яйця борошно і висівки і замісіть дуже густе тісто, по необхідності додаючи холодну воду.
  3. Розподіліть тісто за формою. Товщина галети повинна бути близько одного сантиметра. Зробіть бортики.
  4. Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 10 хвилин. Потім викладіть в галету чорницю і шовковицю і відправте в духовку ще на 5-10 хвилин.
  5. Галету можна їсти і в гарячому, і в холодному вигляді.

2. Французький шоколадний пиріг з чорницею і Пеканов

4 корисних десерту з чорницею

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

1 ЧАС 15 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ Порція:

5 порцій

Калорійність:

432 ккал

432 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

чорниця

1 стакан

яйця

6 шт.

Вершковий сир

100 г

Вершкове масло

100 г

гіркий шоколад

100 г

горіх пекан

6 шт.

  1. З'єднайте в мисці гіркий шоколад і вершкове масло і розтопіть їх на водяній бані.
  2. Збийте п'ять яєць і влийте їх в шоколадну суміш тонкою цівкою, постійно помішуючи.
  3. ⅓ склянки чорниці збийте з сиром і яйцем, що залишилося.
  4. Перелийте шоколадну суміш в силіконову форму, зверху викладіть чернично-сирну суміш, посипте чорницею і Пеканов.
  5. Випікайте пиріг одну годину за температури 160 градусів. Перед подачею пиріг бажано охолодити, так він стане ще смачніше і ніжніше!

3. Заморожені міні-чизкейки

4 корисних десерту з чорницею

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

1 ЧАС 30 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ Порція:

4 порції

Калорійність:

416 ккал

416 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

чорниця

80 г

Маскарпоне або сир

250 г

малина

50 г

Вівсяні пластівці

5 ст. л.

Фініки (сушені)

5 штук.

сіль

1 щіпка

ваніль

за смаком

  1. Фініки і вівсяні пластівці подрібніть в блендері і викладіть тонким шаром на дно форм для кексів.
  2. Маскарпоне або сир збийте міксером разом з ваніллю.
  3. Викладіть сирно-ванільну масу у формочки і посипте ягодами зверху.
  4. Поставте міні-чизкейки в морозилку на годину.

4. чорничне йогуртовое морозиво

4 корисних десерту з чорницею

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

1 ЧАС 5 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ Порція:

2 порції

Калорійність:

252 ккал

252 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

чорниця

1 стакан

молоко

1 стакан

йогурт

½ склянки

Цукор або інший підсолоджувач

за смаком

  1. Збийте всі інгредієнти в блендері до однорідної консистенції.
  2. Заповніть масою формочки і поставте в морозилку на одну годину.

Ще більше смачних і корисних рецептів шукайте на сайті e-da.net.