Skip to main content

Рецепт дня: печиво з передбаченнями

Як приготувати самий інтригуючий десерт на світлі. (Якщо що, це дуже просто.)

Випікайте печиво по одному-двом: остигає і твердне воно дуже швидко. Для його приготування вам знадобляться: стакан, форма для маффінів або парочка кухлів, а також самі папірці з прогнозами і ще кілька продуктів. Яких - написано трохи нижче.

Печиво з передбаченнями

Рецепт дня: печиво з передбаченнями

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

1 ЧАС 30 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ Порція:

15

Калорійність:

135

135 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

яєчний білок

4 шт.

цукор

200 г

пшеничне борошно

140 г

сіль

щіпка

розтоплене вершкове масло

5 ст. л.

вершки

3 ст. л.

  1. Розігрійте духовку до 200 градусів. Застеліть деко папером для випічки.
  2. Змішайте в мисці білок і цукор, збивайте суміш міксером 30 секунд. Додайте борошно і сіль і добре перемішайте. Потім влийте масло і вершки і збивайте тісто ще півхвилини.
  3. Зачерпніть тісто столовою ложкою і налийте на папір. Вигнутою стороною ложки сформуйте з тіста круг діаметром близько п'яти сантиметрів. Якщо ви робите печиво вперше, готуйте його по одній штуці.
  4. Поставте деко в духовку на 6-7 хвилин, поки краю тесту не підрум'яняться.
  5. Поставте перед собою склянку, форму для випічки маффінів і підготуйте передбачення-начинку.Як тільки печиво почне зарумяніваться, дістаньте деко з духовки, силіконової лопаткою подденьте край печива і складіть його навпіл, але не загладжуєте куточок. Акуратно помістіть всередину (через бічний отвір) папірець з прогнозом. Потім покладіть печиво на край склянки згином вниз. Натисніть злегка на печиво і опустіть його краю, зафіксуйте в такому положенні на десять секунд. Потім акуратно покладіть в форму для мафінів - воно застигне і закріпить потрібну форму.
  6. Повторіть процедуру з рештою тестом і передбаченнями-начинкою.