Skip to main content

Як виглядали б твори мистецтва без глютену

Від Енді Уорхола до Едуарда Мане - як тільки ви побачите великі полотна без хрусткого хліба, золотого колосся і муки, ви зрозумієте, що безглютеновий світ - це дуже і дуже нудно.

Спершу - якщо раптом ви не в курсі - про те, ЩО Ж ТАКЕ глютен і ЧОМУ ЙОГО НЕНАВИДИТЬ ВЕСЬ СВІТ. А ось і невелика витримка з цього матеріалу:

- Глютен - це клейкий білок, який міститься в зернах злакових рослин: жита, пшениці і ячменю. При приготуванні хліба саме він робить тісто тягучим і еластичним: випічка не була б такою смачною без глютену. Втім, глютен міститься не тільки в хлібі: він є у всіх стравах, куди додають борошно, в тому числі для обсмажування. Навіть якщо їжа не містить борошна, в неї все одно може бути доданий глютен - для додання обсягу і форми. За американською статистикою, до третини продуктів, що лежать на магазинних полицях, містять глютен. Те, що деякі люди не переносять глютен, науці відомо давно. Ця хвороба називається целіакію. Саме відкриття, що целіакія зачіпає десятки і сотні мільйонів людей, зробило глютен скандально відомим, а в магазинах з'явилися спеціальні полиці з Безглютенові продуктами.

Авторам цього інтерактивного музею, мабуть, страшенно набридла мода на безглютенові продукти. Соєвий соус без глютену, торт без глютену, кетчуп без глютену, весь світ без глютену! Так що вони просто-напросто стерли з допомогою фотошопу все, що містить клейковину, з відомих творів мистецтва і кадрів культових фільмів. Так, наприклад, картина Пітера Брейгеля була повністю позбавлена ​​цілого поля пшениці. Без колосків, комбайнів і роботяг - перед вами тільки п'яний хлопець, сплячий під деревом. Відчуття, що в поле він виявився з якоїсь безглуздої випадковості.

Коли на картинах немає пшениці або будь-яких інших продуктів без борошна, вони правда втрачають свій сенс. Самі подивіться!

"Жнива" Пітера Брейгеля, позбавлена ​​пшеничного поля.

"Складальниці класів" Жана-Франсуа Мілле тепер явно збирають щось інше.

"Хліб і яйця" Поля Сезана без хліба.

"Торт" Джеффа Кунса позбувся найголовнішого.

"Час збору врожаю" Анни Анчер теж виглядає сумно без самого врожаю.

Енді Уорхол з фастфудом і без.

"Полуденний відпочинок" Вінсента Ван Гога.

Безглютеновий "Сніданок на траві" Едуарда Мане.

Паста і баста Razzia.

Як би виглядав безглютеновий вечерю Леді і Бурлаки? Ніяк!

Якщо вам понравілcя цей матеріал, можете підписатися на нашу сторінку в "Фейсбук" або "Вконтакте". З нами ви будете знати, як стежити за своїм здоров'ям, і станете таким красивим, що все навколо просто обзавидуются.

Наш соковитий Instagram - ось за цим посиланням.