Skip to main content

Рецепт дня: локшина соба з брокколі і яловичиною

Гречана локшина з дієтичної яловичиною містить в собі всі необхідні мікроелементи, корисні жири і протеїн з різних джерел. Відмінний вибір для тих, хто втомився від класичних рецептів пасти.

590 calories

Локшина соба з брокколі і яловичиною

Гречана локшина з слайсами маринованої яловичини, вареної брокколі і пряним медово-соєвим соусом.

Локшина соба з брокколі і яловичиною

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

25 хвилин

PT25M

PT25M

КІЛЬКІСТЬ Порція:

4 порції

Калорійність:

590 ккал

складові

Яловичина (готова)

500 г

Локшина (соба)

350 г

брокколі

250 г

Соус (соєвий)

¾ склянки

мед

2 ст. л.

Лайм (сік)

2 ст. л.

Лайм (цедра)

1 ст. л.

Імбир (тертий)

2 ч. Л.

часник

4 зубчики

Кінза (листя)

жменю

  1. Змішайте ¼ склянки соєвого соусу і 1 ст. л. меду. Замаринуйте в цій суміші слайси приготовленої яловичини на 10 хвилин.
  2. Відваріть локшину відповідно до інструкції на упаковці.
  3. Опустіть брокколі в киплячу воду на 3 хвилини. Злийте воду.
  4. Змішайте в мисці ½ склянки соєвого соусу, 1 ст. л. меду, сік і цедру лайма, подрібнений імбир і часник.
  5. Розкладіть локшину по глибоких тарілках, заправте отриманим соусом, додайте яловичину і брокколі. Зверху посипте нарізаною кінзою. Смачного!