Skip to main content

4 рецепта незвичайних, але дуже простих страв на сніданок

Ми знайшли оригінальну альтернативу на сніданок для тих, кому набридло починати день з каші, яєчні або тостів. Записуйте рецепти омлету з морепродуктами, сирників з тофу, яблучних оладок і млинцевого пирога. І нехай ці назви вас не лякають - все готується елементарно і за лічені хвилини.

55 calories

Сирники з тофу

Якщо ви вирішили відмовитися від молочних продуктів або у вас непереносимість лактози - не впадайте у відчай. Сніданки без сиру, молока і сиру теж можуть бути цікавими. Спробуйте, наприклад, приготувати ці сирники з тофу. Вони відмінно тримають форму, в міру солодкі і з легким присмаком ванілі.

Сирники з тофу

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

20 хвилин

PT20M

PT20M

КІЛЬКІСТЬ Порція:

8 порцій

Калорійність:

55 ккал

складові

тофу

250 г

Борошно (рисова)

50 г

яйця

1 шт.

ваніль

щіпка

Цукор (або цукрозамінник)

за смаком

Мед (або варення)

за бажанням

  1. Змішайте у великій мисці за допомогою блендера всі інгредієнти.
  2. Сформуйте сирники.
  3. Добре розігрійте антипригарним сковороду.
  4. Смажте сирники з кожного боку до утворення золотистої скоринки.
  5. Подавайте зі сметаною, медом або варенням.

255 calories

морський омлет

Якщо ви любите морепродукти, це блюдо вам точно припаде до душі. Десять хвилин - і омлет готовий.

морський омлет

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

15 хвилин

PT15M

PT15M

КІЛЬКІСТЬ Порція:

3 порції

Калорійність:

255 ккал

складові

яйця

3 шт.

Креветки (королівські)

6 шт.

мідії

5 штук.

Восьминіг (міні)

3 шт.

помідори

1 шт.

Сир (пармезан тертий)

50 г

Масло оливкове)

1 ч. Л.

Спеції (цибуля сушений)

½ ч. Л.

Перець чорний мелений)

за смаком

сіль

за смаком

  1. Разморозьте морепродукти.
  2. Наріжте помідор кубиками.
  3. Розігрійте сковороду, додайте оливкову олію, нарізаний помідор і морепродукти. Смажте 2-3 хвилини на середньому вогні, постійно помішуючи.
  4. Розбийте яйця в сковороду, додайте сушений лук, сіль і перець. Перемішайте і смажте 2-3 хвилини.
  5. Викладіть омлет на тарілку і посипте зверху пармезаном.

125 calories

яблучні оладки

Приготувати яблучні оладки простіше простого - змішайте всі інгредієнти і смажте на сковороді. Якщо вдома у вас не виявилося яблук, просто замініть їх на моркву, цукіні або банан.

яблучні оладки

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

20 хвилин

PT20M

PT20M

КІЛЬКІСТЬ Порція:

5 порцій

Калорійність:

125 ккал

складові

яблуко

1 шт.

яйця

1 шт.

Борошно (рисова)

5 ст. л.

Масло оливкове)

1 ч. Л.

розпушувач

½ ч. Л.

Мускатний горіх

за смаком

кориця

за смаком

Цукор (або цукрозамінник)

за смаком

  1. Натріть яблуко і відіжміть сік.
  2. У великій мисці змішайте терте яблуко, яйце, борошно, оливкова олія, цукор, корицю, мускатний горіх і розпушувач.
  3. Добре розігрійте сковороду і смажте оладки по 3-4 хвилини з кожного боку. Подавайте гарячими.

490 calories

Млинцевий торт з рікоттою

Млинцеві коржі, ніжна просочення і солодкий медовий смак - так може початися ваше ранок. Запасіться необхідними інгредієнтами, витратьте півгодини свого часу і насолоджуйтеся смачним сніданком. Щоб заощадити час, приготуйте блюдо ввечері: крем загусне, а млинці просочаться рикоттой і стануть ніжніше.

Млинцевий торт з рікоттою

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

30 хвилин

PT30M

PT30M

КІЛЬКІСТЬ Порція:

2 порції

Калорійність:

490 ккал

складові

Рікотта

150 г

Борошно (рисова)

100 г

молоко

50 мл

яйця

1 шт.

Джем (варення)

5 ч. Л.

мед

3 ч. Л.

Масло оливкове)

1 ч. Л.

Цукор (або цукрозамінник)

за смаком

сіль

щіпка

  1. Змішайте Рікотта з 2 ч. Л. меду і приберіть в холодильник.
  2. У великій мисці змішайте яйце, молоко, цукор, сіль і оливкове масло.
  3. Просійте борошно і додайте до рідкої суміші. Перемішайте віночком, за допомогою блендера або міксера.
  4. Добре розігрійте антипригарним сковороду. За допомогою ополоника наливайте готову суміш. Смажте на середньому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку. Дайте млинців охолонути.
  5. Промажьте кожен млинець кремом з рікотти і варенням. Зверху полийте медом.