Skip to main content

Швидкий і смачний сніданок для зайнятих: 10 рецептів

Вранці можна гаяти жодної хвилини, і часу вистачає тільки на те, щоб прийняти душ. Але це не привід є перше, що попадається під руку, або взагалі виходити з дому голодним. Все ж сніданок - найважливіший прийом їжі. Олег Троки зібрав прості і швидкі рецепти сніданків, які можна приготувати за лічені хвилини.

1. Тост з авокадо і яйцем

Цей швидкий і смачний сніданок - відмінна альтернатива обридлої бутербродів і яєчні, заряджена порцією "хороших" жирів і білка.

Швидкий і смачний сніданок для зайнятих: 10 рецептів

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

10 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ Порція:

не вказано

Калорійність:

не вказана

0 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

Цільнозерновий хліб

2 скибочки

Курячі яйця

2 шт.

стиглий авокадо

1 шт.

Лимонний сік

1 ч. Л.

сіль

за смаком

Мелений перець

за смаком

  1. Візьміть авокадо, розріжте його навпіл, видаліть кісточку і витягніть ложкою м'якоть. Розімніть її виделкою в мисці і збризніть лимонним соком.
  2. Підсмажте в тостері або на сковороді цільнозерновий хліб.
  3. Приготуйте яєчню. Постарайтеся зробити так, щоб кожне яйце присмажилося окремо - так вам буде простіше збирати тост.
  4. Намажте на готові тости пасту з авокадо, покладіть зверху по одному яйцю, посоліть і поперчіть за смаком. За бажанням можна посипати зверху сиром або зеленню.

2. Яйця-скрембл з овочами і сиром

Приготувати смачну яєчню в звичайній мікрохвильовці за десять хвилин? Легко!

Швидкий і смачний сніданок для зайнятих: 10 рецептів

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

7 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ Порція:

не вказано

Калорійність:

не вказана

0 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

Курячі яйця

2 шт.

молоко

2 ст. л.

помідор черрі

1 шт.

Зелена цибуля

1 шт.

сир

2 ст. л.

сіль

1/4 ч. Л.

Кайенскийперець

щіпка

  1. З'єднайте в термостійкої посуді яйця, молоко, сіль, кайенский перець і злегка перемішайте (але не збивайте, як омлет). Дрібно порубати зелений лук і додайте його до яєць.
  2. Поставте відкриту посуд з яйцями в мікрохвильовку і готуйте на повній потужності 45 секунд. Дістаньте, перемішайте і готуйте ще стільки ж.
  3. Посипте готовий скрембл тертим сиром, накрийте зверху кришкою або звичайною тарілкою на хвилину, щоб сир розплавився. Прикрасьте зверху нарізаним помідором черрі і негайно приступайте до сніданку.

3. Парфе з йогурту і фруктів

Найпростіший і найкорисніший ранковий десерт, для якого вам будуть потрібні тільки йогурт, фрукти і горіхи.

Швидкий і смачний сніданок для зайнятих: 10 рецептів

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

3 ХВИЛИНИ

КІЛЬКІСТЬ Порція:

не вказано

Калорійність:

не вказана

0 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

йогурт

170 г

Полуниця

6 шт.

чорниця

40 г

горіхи

40 г

  1. Візьміть упаковку самого звичайного йогурту без наповнювачів (жирність виберіть самі). Наріжте на четвертинки полуницю і ваші улюблені горіхи.
  2. Тепер можна збирати парфе. Покладіть на дно келиха для десерту 1/4 йогурту, потім полуницю, чорницю і горіхи. Повторіть шари два рази. Ваш сніданок готовий!

4. Маффіни з вівсяних пластівців з бананом і морквою

Швидкі ранкові кекси з шматочками свіжих фруктів і овочів.

Швидкий і смачний сніданок для зайнятих: 10 рецептів

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

35 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ Порція:

не вказано

Калорійність:

не вказана

0 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

борошно

150 г

Тростинний цукор

100 г

Вівсяні пластівці

90 г

Курине яйце

1 шт.

молоко

80 мл

морква

4 шт.

банан

1 шт.

Ізюм

70 г

Харчова сода

1/2 ч. Л.

Розпушувач тіста

1/2 ч. Л.

Мелений мускатний горіх

щіпка

сіль

1/2 ч. Л.

Оливкова олія

3 ст. л.

  1. Змішайте в мисці борошно, цукор, соду, мускатний горіх і сіль. Додайте до них геркулес і родзинки і знову перемішайте.
  2. Наріжте банан дрібними кубиками, моркву натріть на тертці, додайте їх разом з оливковою олією, молоком і яйцем в борошно. Ще раз все добре перемішайте - у вас повинно вийти однорідне тісто.
  3. Візьміть форму для 12 мафінів, змастіть її маслом і рівномірно розподіліть в ній тісто. Випікайте в духовці, розігрітій до 200 ° C, протягом 23-25 ​​хвилин (за цей час ви вже встигнете зібратися). Готовність перевірте зубочисткою - застроміть її в середину кексу і дістаньте, вона повинна бути сухою. Мафіни можна з'їсти як відразу, так і взяти з собою на роботу.

5. Смузі з йогурту і фруктів

Про смузі ми вже розповіли, здається, все, що знали. Але уявити без нього швидкий і смачний сніданок просто неможливо.

Швидкий і смачний сніданок для зайнятих: 10 рецептів

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

3 ХВИЛИНИ

КІЛЬКІСТЬ Порція:

не вказано

Калорійність:

не вказана

0 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

йогурт

1 стакан

Фрукти або ягоди

1 стакан

Молоко або улюблений сік

1/2 склянки

Влийте в чашу для блендера звичайний йогурт без наповнювачів, улюблені фрукти (в несезон ми радимо використовувати свіжий банан і заморожені ягоди) і молоко або сік. Вжжжік - і ваша неймовірно смачна порція вітамінів готова!

6. Фруктовий салат з кіноа

Легкий вегетаріанський сніданок на всю сім'ю.

Швидкий і смачний сніданок для зайнятих: 10 рецептів

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

20 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ Порція:

не вказано

Калорійність:

не вказана

0 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

кіноа

150 г

Полуниця

400 г

чорниця

350 г

вишня

150 г

мигдаль

75 г

Кленовий сироп

2 ст. л.

Бальзамічний оцет

1 ч. Л.

Сік лайма (або лимона)

1 ст. л.

сіль

щіпка

  1. Відваріть до готовності киноа згідно з інструкцією на упаковці.
  2. Поки крупа готується, наріжте невеликими шматочками полуниці, вишню, мигдаль і разом з чорницею складіть всі фрукти в чашку.
  3. Приготуйте заправку - змішайте сік лайма чи лимона, бальзамічний оцет, кленовий сироп (можна замінити медом) і сіль. Якщо вам здасться, що на таку кількість фруктів і киноа заправки недостатньо, то просто подвійте кількість інгредієнтів.
  4. Готову крупу перемішайте виделкою (щоб позбутися від грудок), додайте до фруктами і полийте зверху заправкою. Цього смачного і корисного сніданку вистачить на цілу сім'ю з чотирьох осіб.

7.Сендвіч з рікоттою і помідорами

Простий сендвіч, в якому немає нічого зайвого - тільки вітаміни!

Швидкий і смачний сніданок для зайнятих: 10 рецептів

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

3 ХВИЛИНИ

КІЛЬКІСТЬ Порція:

не вказано

Калорійність:

не вказана

0 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

Цільнозерновий хліб

2 скибочки

Рікотта

100 г

помідор

1 шт.

Свіжий базилік

кілька листочків

Оливкова олія

1/2 ч. Л.

сіль

за смаком

перець

за смаком

Підсмажте кілька шматочків цільнозернового хліба в тостері або на сковороді, намажте на тости рикотту, покладіть зверху кільця помідора, пару листочків свіжого базиліка. Збризніть оливковим маслом, посоліть і поперчіть за смаком. Все геніальне (і найсмачніше) - просто!

8. Суперпростая вівсяна каша з фруктами і горіхами

Самі організовані починають збиратися "на завтра" ще з вечора. І цей швидкий і смачний сніданок якраз для таких.

Швидкий і смачний сніданок для зайнятих: 10 рецептів

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

5 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ Порція:

не вказано

Калорійність:

не вказана

0 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

молоко

1/2 склянки

Вівсяні пластівці

1/3 склянки

банан

75 г

горіхи

40 г

кориця

за смаком

Візьміть контейнер (або баночку), змішайте в ньому вівсяні пластівці, молоко, корицю і нарізані на дрібні шматочки банан і горіхи. Перемішайте, закрийте кришкою і залиште на ніч в холодильнику. Вранці вас буде чекати вже готова вівсяна каша, яку ви при бажанні зможете швидко підігріти в мікрохвильовці. А можна з'їсти і холодної - в такому вигляді вона теж смачна.

9. Запечені яйця з сиром і помідорами

Ще один спосіб поснідати яйцями, що не готуючи при цьому в сотий раз яєчню або омлет.

Швидкий і смачний сніданок для зайнятих: 10 рецептів

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

15 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ Порція:

не вказано

Калорійність:

не вказана

0 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

Курячі яйця

6 шт.

Ріпчаста цибуля

1 шт.

Помідори черрі

3 шт.

Тертий сир

2 ст. л.

Вершкове масло

1 ст. л.

чебрець

1/2 ч. Л.

сіль

1/2 ч. Л.

Мелений перець

1/2 ч. Л.

  1. Наріжте цибулю і обсмажте його на маслі на середньому вогні. Посоліть, поперчіть, додайте чебрець. Як тільки цибуля стане напівпрозорим, розподіліть його на шість формочок (відмінно підійдуть ті, в яких зазвичай готуються маффіни).
  2. Розбийте в кожну формочку по одному яйцю, покладіть зверху по половинці помідора черрі і посипте сиром.
  3. Поставте форму в духовку, розігріту до 205 ° C, і запікайте протягом 10 хвилин (або менше, якщо любите, коли жовток трохи рідкий). Можете прикрасити зверху свіжим чебрецем.

10. Мафіни з вівсяних пластівців і чорниці

Десерт, для приготування якого вам буде потрібно всього три інгредієнта і три хвилини.

Швидкий і смачний сніданок для зайнятих: 10 рецептів

Складність РЕЦЕПТА:

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

3 ХВИЛИНИ

КІЛЬКІСТЬ Порція:

не вказано

Калорійність:

не вказана

0 calories

Рецпет з сайту the-challenger.ru

PT1H

PT1H

складові

Вівсяні пластівці швидкого приготування

25 г

яйце

1 шт.

чорниця

жменю

цукор

за смаком

Візьміть термостойкую кухоль, насипте в неї на 1/4 вівсяні пластівці швидкого приготування, розбийте яйце і добре перемішайте. Засипте зверху жменю чорниці (або інших улюблених ягід), додайте цукор за смаком (можна і без нього) і ще раз перемішайте. Поставте кружку в мікрохвильовку на повну потужність на 1-2 хвилини. Викладіть маффин на тарілку, налийте чай або каву і снідайте, поки все не охололо!